什么品牌陶瓷坛最好,什么品牌陶瓷坛最好用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么品牌陶瓷坛最好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍什么品牌陶瓷坛最好的解答，让我们一起看看吧。

1. 土陶和陶瓷哪个储酒好？
2. 建新厂四耳五斤坛瓷器是哪年造的？
3. 陶瓷坛存酒方法？
4. 泡药酒，用陶瓷瓶装好还是玻璃瓶装好，为什么？

土陶和陶瓷哪个储酒好？

陶瓷好

陶瓷酒坛可以保持酒质，空气容易进入，从而促进酒的老熟，缩短贮存周期,加快其周转速度,从而提高产品质量和经济效益。酒在陶瓷容器中贮存越久，则溶出的金属越多，酒的颜色越黄。所以，酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中，容器的材质和质量不同，着色度相差也很大。在陶瓷类容器中，不论是陶瓷容器还是镶嵌瓷砖的水泥贮存池，钙的溶出量最多，镁的溶出量次之，再次是铜和铁的溶出量。据研究，这些金属离子溶于酒中，对酒的老熟起到重要作用。

建新厂四耳五斤坛瓷器是哪年造的？

建新厂四耳五斤坛瓷器是清朝嘉庆年间（1796-1820）制造的。建新厂是清代官窑之一，位于今天的河北省唐县，当时是中国瓷器制造业最重要的中心之一。这种坛瓷器是一种高级瓷器，手工制作工艺精湛，***用高温烧制，具有优异的韧性和透明的釉色。瓷器上的“四耳五斤”花纹是由四只猛兽和五个圆圈构成，象征着气势磅礴和吉祥如意。至今，这种瓷器仍是中国瓷器收藏家追逐的宝贝之一。

陶瓷坛存酒方法？

、用陶坛存放首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，并且越放越香。

二、放入深窖储藏用坛子装好密封后，选择深窖储藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿、无光照的环境，最有利于白酒的自然老熟。

三、存放时间一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。

1.纯粮酒最好用陶瓷坛来封装，陶瓷坛里的矿物质能让白酒的品质更加醇厚。如果自己认识酒厂上的朋友，可以把酒放到他哪里，作为一家酒厂，肯定会有自己的酒窖。

2.储存前要检查酒瓶是否密封，市场上一般的白酒瓶口处都是不够封闭的，我们可以用塑料袋将白酒的瓶口缠紧，还可以用蜡烛，泥土。多一到工序多一份保障，这样可以达到白酒挥发的最小化。也不会有空气进入引起白酒的变质。

3.要找一个温度湿度比较稳定的地方，可以选择存放在地下，选好了地方也就不要轻易的移动，在温度适宜的地方百酒会慢慢地发生化学变化，所含的醛不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香。

这个变化过程就是酒的陈化。

但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。

4.一般酱香型、浓香型的高度白酒适合长期储存，纯粮食酿造的酒，酒内的物质相对来说不易挥发，而清香型、米香型的白酒存放时间长了，就会失去原有的清香和口感，还会挥发出苦涩的味道，存放时间太长就不好喝了，如果是自己在家存放建议大家不要超过3年。

泡药酒，用陶瓷瓶装好还是玻璃瓶装好，为什么？

我是一个传统工艺酿酒人，自己也泡药酒，也和很多酒友讨论过泡酒的问题，所以可以回答一下这个问题。

首先可以明确的是，泡药酒，玻璃坛子比陶瓷坛子更合适。

泡药酒与单纯的贮藏白酒不一样。贮藏白酒最好用陶瓷坛子的原因是陶瓷坛子具有透气性，可以让白酒与空气有接触，对白酒的老熟有催动作用。但是同样的，陶瓷坛子的透气性会导致跑酒的现象出现。而泡药酒一般需要度数较高的白酒去杀菌净化药材里的细菌，泡出的酒药性也要好些，所以酒的度数不能减小。

另外陶瓷坛子本身有一些元素会参与到酒液的老熟变化中去。而药酒要保持药性的纯粹，不需要这些元素的参与，反而会起到一些影响药性的作用。

而玻璃因为其性质比陶瓷更稳定，它不会有东西渗入酒体里面去，能够最大限度保持药性的纯粹。玻璃的透气性非常差，这也正好是泡药酒所需要的条件，只要密封好坛口，基本上不会出现跑酒的现象。所以用玻璃坛子泡药酒比用陶瓷坛子更合适。

大家有什么不同的意见吗？我是一个传统工艺酿酒人，欢迎大家关注评论。

到此，以上就是小编对于什么品牌陶瓷坛最好的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么品牌陶瓷坛最好的4点解答对大家有用。