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钦州市灵山县的——大芦村是好玩的古镇之一。大芦村劳氏古宅共有九个群落,分别建于明清两代,古宅依山傍水,古静幽深,扩建宅院砖瓦皆在宅前低洼处挖泥烧制,所挖泥坑蓄水为湖,这就是今天我们所见的六个大大小小的湖。大芦古村是广西较大的明清民居建筑群之一,房屋结构功能齐全,是典型的明末清初岭南豪宅风格,是“第三批历史文化名村”,大芦村之古,始建于明朝嘉靖年间,其后到清朝康熙二十八年陆续落成,历时近三百年,而且至今基本保存完整。
据说瓷皇柴窑价值百亿,历史上除了大禹九鼎、始皇传国玉玺外,应该就数柴窑价值高了。以上七件瓷器就是传说中的柴窑,只是当前还没被人们认识,并错误的将这些柴窑当成了钧窑、汝窑及石湾窑了。
最贵的应该是元青花和永宣的瓷器了。这件宣徳青花龙凤纹双龙耳***瓶,使用的是苏麻离青料,青花色泽艳丽,器型端庄典雅,青花深入胎体,略有晕散现象,胎体为麻仓土,细腻有佳,底部青花六字款识书写规整。四面开光所描绘的龙凤呈祥纹饰活灵活现,意寓吉祥,釉下的大小气泡和开片匀布器身。纵有小残,但是丝毫不影响对它的观赏把玩。
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中国最贵的收藏品,那真是多了去了!每个时代,每个时期,每样东西,都有它的代表作!
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爱新觉罗·弘历,清朝入关后的第4位皇帝,即清高宗,俗称乾隆皇帝。乾隆在位前期,清朝达到了康雍乾盛世以来的巅峰,也是农业文明发展的巅峰时期,人口一度高达3亿,国库收入年均高达7000万两之多。所以乾隆皇帝的除夕年夜饭,极尽奢华。
清朝皇帝的年夜饭可以享受冷热菜肴40品,外加各种点心、酒类、奶茶无***供应;皇后可以享受冷热菜肴32品;其他嫔妃们的冷热菜肴也高达15到24品不等,而陪吃陪喝的皇亲贵胄和大臣们可以享受基本的冷热菜肴24品外,还可以额外享受乾隆吃剩下或者不愿吃的恩赐的菜肴及点心和酒水。乾隆特殊点,享受“大宴”(自己独享的)含点心及冷热菜肴8路63品外,还要和众人一起享受“酒宴”冷热菜肴40品。这很显然吃不完,乾隆又大方,宴会结束的时候连盛菜肴以及餐具都一起赐给王公大臣们,而乾隆最喜欢用的就是金碗、金盆、珐琅葵花盒、金匙和象牙筷等。
乾隆的年夜饭虽然丰盛,吃那么多道菜。但是受历史条件限制,乾隆爷的饭菜虽然看起来量大、品种多,但是在今天看来也就似乎普通人家饭菜的加强版而已,根本不存在民间想象的山珍海味,连甲鱼、鲍鱼、海参、熊掌、虎鞭这些都没有,跟别提猴脑这些了。主要内容还是猪、鸭、鸡、鱼、鹅、鹿。就目前而言,普通人家的年夜饭虽然达不到那么多菜品的标准,但是从食材而言,这些种类基本上普通家庭都可以实现得了了。
首先,除夕早餐这一顿,是“祈福宴”。内容是“胙肉”,也就是祭祀用的、不能加调料、用白水煮的肉,关键还是放了几天的冷肉。不夸张地讲,大冬天吃这种肉,大肥膏子都塞牙。所以皇帝都通常象征性地咬一口,然后就赏赐给“重要的”皇亲贵胄,一般来讲大臣都没这口福。乾隆没继位之前曾经替雍正吃过一次,眼都没眨,大口就吞下去了。雍正很高兴,有担待,后来位子就传给他了。而后宫的后妃们运气要比乾隆“差”一点,她们的食物主要是黄米饭、饽饽(馒头)、年糕等,她们没资格吃“用来祭神的肉”。
其次,除夕的第二顿饭是“赐臣宴”。从午时(中午11点到1点之间)开始,当天所有官员站着在保和殿外等待乾隆,那个小风一吹,顿时感觉精神抖擞。一直等到乾隆进殿落座之后,群臣才开始按次序进殿。群臣先叩头、然后开始吃点汤饭或是细粉鸭子垫补一下,然后进入正式的“赏菜”环节。乾隆每赏一道菜,受赐的王公大臣就要咣咣地叩头,谢主隆恩。不过那道菜从做出来,再等到自己的嘴里,已经是半天前的了。
再次,正经的饭菜终于来了,也就是酉时(下午5点到7点)在乾清宫举行的“年夜饭”了。根据乾隆46年(1781年)的清宫档案《节次照常膳底档》记录,乾隆46年除夕,大宴桌上事先准备好的八路63品膳点外,乾隆进的第一道膳是“汤膳”,用“对盒”盛装,放在飞龙宴盒上呈进的。左一盒为“燕窝红白鸭子腰烫膳”一品,“粳米乾膳”一品。右一盒为“燕窝鸭腰汤”一品,“鸭子豆腐汤”一品。皇帝的汤送完了,给妃、嫔、贵人、常在送汤,也用对盒,但数量减半,每人一副,内装粳米膳一品,羊肉卧蛋粉汤一品。
传完“汤膳”就要传正式的“酒宴”了,这时再奏乐,随着乐声“上万岁爷酒宴一桌40品,摆5路,每路8品”。这40品菜有荤菜20品,果子20品,也用对盒呈进。但是这些菜乾隆基本上就象征性地动下筷子,原因很简单,自己“大宴”还吃不完呢,真要把这些再吃下去,没那个肚子;但是如果不吃,别人又不能动筷子。太监们也是非常鸡贼,舞乐一响,总管太监就立刻喊道“请酒一杯至万岁爷前跪进”。乾隆开喝了,其他人也得跟着喝一杯;然后就还是奶茶、果子、点心按次序,机械刻板地进。这中间,和我们在电视剧上看到的“今晚不分君臣,我们痛饮,不醉不归”不一样。基本上没有敬酒互动,更没啥交流。所有节目结束后,妃嫔们先“起座”,然后总管太监报告皇上“宴毕”,然后是“万岁爷起座”。乾隆临走前,看了看桌子上的剩菜,对太监耳语一番,走了。
然后就听见,太监宣旨了,“奉旨,大宴一桌赏:罗布藏多尔济、拉他那西弟、孔拉丰阿、福隆安、梁国治、和珅、董浩、福长安。酒宴一桌赏:睿亲王、庄亲王、裕亲王、诚亲王、恒郡王、和郡王,钦此。” 一帮吃剩菜的跪谢隆恩。
乾隆爷的年夜饭是不是和我们想象中的不一样?
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