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大象摆盘是一种餐桌礼仪的表现形式,它通过巧妙地摆放餐具和装饰物,使整个餐桌呈现出美观、大气的效果。以下是一种常见的大象摆盘方法:
1. 餐具摆放:
- 餐盘:将主菜盘放在餐桌正中央作为视觉焦点,像大象身体的中心位置。
- 盘子摆放:在主菜盘的周围摆放其他的餐盘,并依照餐点的类型进行分类,如甜点盘、沙拉盘等,将它们像大象腿一样放置在主菜盘周围。
2. 餐具摆放:
- 刀叉:根据餐点顺序,将刀叉摆放在餐盘两侧,即左手边放置叉子,右手边放置刀具。叉子的手柄应朝向外侧。
- 附加餐具:根据需要,将其他的附加餐具(如汤匙、调羹等)放置在刀叉的右侧。
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