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安阳地处我国河南省北部,是有名的古都之一。闻名中外的考古遗迹安阳殷墟就是在这里,可见安阳的历史悠久。2009年于安阳发现的曹操墓,更是为这座古都增添了不少历史色彩。既然历史这么悠久,那么自然安阳也有许多美味的可口美食了,在这里我就为大家介绍几个十分美味的安阳美食吧。
水煎包、胡辣汤、油条
这是河南地区的传统特色小吃了,也是安阳人最常食用的早餐了。清晨天还蒙蒙亮的时候,来到路边的小摊,吃上几个热腾腾的水煎包,再喝上一碗胡辣汤,美好的一天就这样开始了。
扁粉菜
这是安阳最为独具特色的美食了,深受安阳当地百姓的喜爱和追捧。扁粉菜是安阳人最为喜爱吃的早餐之一,在安阳的大街小巷常常能够看到卖有扁粉菜的早餐店。扁粉菜的主要烹饪原料是粉条,另外还加有青菜、豆腐等配料,经过煮制而成,味道鲜香可口。另外,扁粉菜的另一特点就是汤汁的美味了,可以说扁粉菜味道的好坏,与汤汁有着密不可分的关系。
安阳烩菜
安阳烩菜在安阳人的日常饮食生活中,占据了十分重要的地位,无论是新婚还是寿宴,往往都能够见到安阳烩菜的出现。安阳烩菜的做工十分讲究和精细,选料十分广泛,荤素调配得当,在锅中经过炖煮片刻即可成食,十分值得一尝。
最熟悉的就是宝莲寺的西瓜。安阳四宝:扁粉菜,皮渣,血糕,粉浆饭。安阳三熏:和菜,上绘菜,老北大街江南包子馆的包子,鼓楼广场的锅贴,大西门老郑家的粉皮,粉浆。西边马头涧的红谷子小米,白杏。都是包邮,滑县的道口烧鸡,老庙牛肉。内黄烧灌肠。水冶酥烧饼。林县的核桃,柿子
扁粉菜
是安阳的传统名菜,以扁粉条为主料,配以青菜、豆腐、猪血等。扁粉菜是大锅菜,熬一大锅高汤,将扁粉条煮熟。再烩入豆腐片、猪血片和青菜即可。做一锅上好的扁粉菜关键在于高汤,高汤味道的好坏,直接影响扁粉菜的味道。
皮渣
皮渣血糕粉浆饭,合称安阳的三大宝。作为安阳三大宝之一的皮渣,以红薯粉条粉芡为主料,配以葱花、姜末、蒜末、圆粉条、十三香,精盐,喜欢海味的再放些虾皮,按照一斤粉条八两干粉芡兑料蒸制而成。
烩菜
是安阳的特色菜,分为高中低档三个档次。高档烩菜称“海烩菜”,中档的称“上烩菜”,一般的叫“行烩菜”。更大众化的还有“全汤豆腐菜”、“酥肉皮渣烩菜”等。安阳烩菜特点为配料丰实,汤菜一体,原料荤素、肥瘦兼有,粗细搭配。
道口烧鸡
在安阳,随处可见道口烧鸡专卖店,都是从滑县道口镇加锁运来。道口烧鸡做工考究,从选鸡、宰杀、炬毛、开剖、撑鸡造型,到细炸、烹煮、火候掌握、用料、用汤等方面,都有一套精湛的技术,其色、香、味、烂被世人称为“四绝”。
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安阳位于河南河北交界处,是著名的古都,有很多旅游景点和特色美食。
其一:粉浆饭,用调制好的粉浆加上小米、花生碎、黄豆、***、猪油煮,最后加香油、香菜,酸香可口,老少皆宜。其二:扁粉菜, 以扁粉条为主要原料。熬一大锅高汤,将扁粉条下锅煮熟,再放入豆腐片,猪血和青菜。香喷喷,辣乎乎,很是好吃。
其三:楚旺扒糕,荞麦面蒸熟后用芥末、蒜汁、香油、陈醋调制,味道鲜美,清爽可口。
其四:烧灌肠, 以猪肠、猪血、面粉、香油制作而成,可以凉调,可以煎炸,吃起来很香。
安阳还有好多好多特色小吃,等着你来品尝。
安阳当地有名的特色小吃美食还是挺多的,像人们经常吃的气布袋就是安阳的一道特产,这个小吃流行在我国冀鲁豫地带的油炸食品,待到炸熟之后,整个气布袋通体呈现金***,吃起来焦脆。
安阳的灌肠也是当地的一个名吃,首先灌肠是用猪血灌到大肠里面,煮熟之后,可以将它们像香肠一样切成一片一片的,然后用油将它们煎熟吃,味道也是非常的不错,有时候蘸着蒜汁或者辣椒,吃起来更加不错。
说到安阳的小吃了,那安阳的道口烧鸡自然是不能够少的一道美食,而且道口烧鸡也是拥有非常久的历史了,道口烧鸡和开封灌汤包、郑州烩面、水煎包素有河南四大名吃之称,安阳的道口镇也成为了一个有名的烧鸡之乡。
除了这些以外,安阳的扁粉菜也是安阳很有名的小吃,还有像老庙牛肉、皮渣、粉浆饭等,还有安阳有名的三不沾,因为不粘牙、不粘碗、不粘筷子素有三不沾之称,那么安阳这么多好吃的美食,你都吃过几个呢?
本人来安阳20年,说起来也算小有成就,三套房,都在100平方以上,有车,经营着批发门市,无存款,特别是这两年,生意开始走下坡路,2019年把货***处理完,就不在安阳做了,挣的钱还不够开支,不知道你们都咋样。
安阳目前己经没有了人气,所说的人气是四面八方而来的人气。
七十年代至九十年代,每天到安阳来的外地人口最少也在几干人,赶上周六节日前能超过万人,为什么有那么多外地人来安阳?因为安阳那时是予北真正的中心,人们需要到这里来买卖物质,也是到城里来转转看看,这人气满满的把个南北大街人山人海。
这几年,安阳成了一座死无生气的孤市,去老火车站看看,上下车的人都是几个安阳人,再也没有了人山人海的场面,就算高铁站也是没几个人上车下车。为什么?因为周边的,外地的人们不需要到这里来购物进城了,人家家乡比你发达了,所以就没了吸引力了。
新城都一样,老城破旧无生气,这就需要拿出让人来的名片,名片就是七大古都,古都,古都,哪里是古都,老城就是古都,打造古都帝王之都才能吸引外人过来,帝都以哈为标志,当然除了城外的殷虚外,而重头戏应是古城中的高阁寺,因为所有帝都的标志就是高阁宫搂,不是帝都是没有的,高阁寺是货真价实的帝王宫阁。
51年北京大拆城墙时,安阳也拆光了帝都的外衣城墙,如今,北京又开始修复古城古搂,安阳应抓住这个机遇,给安阳从新穿上帝都的外衣城墙。
个人之见,我想也是老城人之想,也是让安阳有生机之想。
到此,以上就是小编对于水冶陶瓷品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于水冶陶瓷品牌的2点解答对大家有用。
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