大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猫咪图案陶瓷大汤碗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍猫咪图案陶瓷大汤碗的解答,让我们一起看看吧。
【鲫鱼豆腐汤】制作流程,记住以下方法你也能煮出汤汁奶白,味道鲜美的鲫鱼豆腐汤,一鱼二味
1⃣️豆腐切2cm厚待用。
3⃣️姜二块,一半切丝,一半切片。
4⃣️葱,一半切葱花,一半切葱丝,香菜三棵。
制作
1⃣️锅烧热,放入食油,烧至8成熟,加入鱼煎至两面金黄。
2⃣️加入姜片,料酒,加水适量,豆腐用大火煮沸15分钟,放入盐,胡椒粉调味。
3⃣️把鱼捞出,用碟子装起,加入姜葱丝,淋上热油,加酱油上鱼出菜。
鲫鱼豆腐汤富含丰富的蛋白质。复旦大学附属华山医院传染科主任 张文宏,呼吁大家疫情期间 多补充蛋白质,提高对******的抵抗力。
为什么大家都爱用鲫鱼煲汤?
鲫鱼刺比较多,但味道鲜美,蛋白质含量很高,特别是水溶性蛋白质特别多。所以鲫鱼特别适合煲汤。鲫鱼豆腐汤特别适合身体虚弱的病人,产妇和儿童食用。它不仅含有丰富的蛋白质,还含有大量的钙质。经常喝鲫鱼豆腐汤可以提高人体的免疫能力。
1,鲫鱼豆腐汤的成品呈奶白色,汤鲜味美,没有一丁点儿鱼腥味。做好鲫鱼豆汤的关键是选好鲫鱼。鲫鱼最好选用野生的或者是大水库养的鲫鱼。这样的鲫鱼没有土腥味,腥味儿也比较小。
2、鲫鱼在宰杀时,一定在腮口处放尽血,去除膛内的黑膜。刮尽腹前的硬鳞。此三处都是鲫鱼腥味的所在。
3、鲫鱼在做汤时,要用少许的猪油煎制一下。或用焯一下水。这样可以更好的去除鱼腥味。
4、豆腐要选用优质的豆腐,不要选用那种有糊锅味的豆腐。豆腐做汤前要打成小块,用盐水焯一下。这样可以去除豆腥味。
5、添汤水时水要一次性加足,不要中途加水。如果中途加水会使鱼反腥。
【主料】野生鲫鱼两条(约800克)
【配料】大豆腐一块。
谢谢邀请!按照我的下面步骤去做,鲫鱼豆腐汤一定味道很鲜美很浓。根据我多年的经验。一定要这样做才最好喝。
第一。将买回来的鲫鱼先杀干净。去腮去内脏,再把肚子里面的黑膜洗干净。可以不用改刀就用整条鱼。
第二。准备好两片生姜,小葱两段。豆腐切片或者切块放在开水里加点盐泡着备用。这是为了去掉豆腐的石灰味。再备好适量的开水。加冷水效果不好。必须加开水。汤才会发白肉才会鲜嫩。
第三。起油锅,在家里最好是用火做。锅中先不要加油,将锅用火多烧一会儿。烧到感觉快要发红的样子。这样做是为了煎鱼的时候鱼才不粘锅。皮不会掉,现在锅中下入凉油。油热后,然后把生姜片放进去。然后再将鱼整条放下去,这时候不要用铲子翻。托动锅柄。晃动两下即可。多煎一会儿煎黄,但是不要煎糊了。将它慢慢的翻过来,翻一面再继续煎。煎至两面金黄。这时候加入刚才备用的开水。现在开大火将水烧开。关中火。继续煮。再将备用好的豆腐小葱下入锅里。也可以放入几颗枸杞子。煮十分钟后汤会变成奶白色的。这时候加入盐适量,胡椒粉适量。可以滴一两滴香油。
最后这个鲫鱼汤可以不放味精鸡粉之类的,因为他本身就具有鲜味。这样一道美味的鲫鱼豆腐汤就做好了!希望我的回答对你有所帮助!
你好,我是一间美食,很高兴为你解答这个问题
鲫鱼豆腐汤是一道家喻户晓的名菜,它口味咸鲜可口,营养价值也很高,可以增强抵抗力,接下来就是鲫鱼豆腐汤的做法
鲫鱼豆腐汤的做法
主要食材:鲫鱼一条 辅料:豆腐300克、葱、姜、盐、料酒
1.将鲫鱼清洗干净,去除鱼鳞和鱼肚里的黑膜,鲫鱼两面改上花刀,将鲫鱼控干水分
2.起锅烧油,滑锅一下,再重新倒入冷油,(这样不会粘锅)下入鲫鱼,煎至两面微黄,加入没过鲫鱼的开水(想要鱼汤奶白这一步很重要),下入切好的豆腐和、姜片、少许料酒,盖上锅盖,开大火煮2分钟后转为小火慢炖20分钟
3.根据个人口味下入少许盐,即可出锅
一道奶白色的鲫鱼豆腐汤就做好了
以上就是我的回答,希望我的回答能够帮助到你
大家好,我是徐三千!非常高兴和大家分享鲫鱼豆腐汤的做法!
作为一个宝爸来说!做鲫鱼豆腐汤那是很有经验的,因为大家知道,鲫鱼豆腐汤可以下奶哦!😜😜😜也就是有催乳的作用!
下面我就分享一下一个宝爸做鲫鱼豆腐汤的方法!
首先,咱准备食材!鲫鱼一条,葱,姜,豆腐!食用油,盐,料酒!
然后咱再处理一条新鲜的鲫鱼,刮鱼鳞,去内脏,鱼鳃!(特别是鱼肚子里的黑膜,一定去干净!不然会很腥的哦)!我感觉不用腌,要主要是喝汤!所以所以不用腌了!
收拾好的鱼,把水沥干!(不然一会煎的话溅油😊)
然后再起锅烧油,(适量的油就好,不要太多油!)把收拾好的鱼,放在锅里,煎至两面金黄!加开水!(一定要加开水哦😄一次性加够!中途就不加水了)把葱,姜,还有切成小块的豆腐,一起放入锅里!再少加点料酒!(即提鲜又去腥多好啊)
大火烧开!转中火!炖30分钟左右!(最好加足够的水,不盖盖子!让腥味跑跑!)
最后加盐!加香菜!葱花也可以哦!出锅!
啊呀!真香啊!真炫亮啊!😜😜😜
到此,以上就是小编对于猫咪图案陶瓷大汤碗的问题就介绍到这了,希望介绍关于猫咪图案陶瓷大汤碗的1点解答对大家有用。
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