陶瓷聚宝盆龙图案,陶瓷的聚宝盆

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陶瓷聚宝盆龙图案的问题，于是小编就整理了2个相关介绍陶瓷聚宝盆龙图案的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙头糕的正宗做法？
2. 什么叫龙水？

龙头糕的正宗做法？

龙头糕的制作方法

工艺：炸汆法

主料：面粉500克，白糖100克，鸡蛋3个，苏打粉5克，菜籽油1500克（约耗150克）。

龙头糕的特色：

松泡酥脆，色泽金黄。

1.将鸡蛋磕入盆内搅散，加入白糖、苏打粉和清水150克，再倒入面粉和匀揉光成面团，搓成条，擀成约1.15厘米厚的面皮，用刀切成约14厘米长、4厘米宽的小片。小片对折，在折口处用刀按5毫米的距离均匀地切3条长30毫米的口子，再将皮子打开，将一端从中间切口处翻花扯抻，用手心略压，即成龙头糕坯。

2.锅内加菜籽油，烧至六成热时，将龙头酥坯五个一批入锅翻炸，炸至两面金***时，捞出沥去油即成。

龙头糕的制作要领：

1.面团要揉匀饧透，揉至表面光滑为宜；

2.苏打粉用量要适当，过多面发黄；

龙头糕过去最早是用来祭祀太湖的糕点，逐渐成为溇港一代的祭祀风俗，流传至今。现在百姓家里无论是婚嫁乔迁，还是祭祀送丧，还依然保留着蒸做这一糕点的习惯，以讨个好彩头。一套完整的龙头糕中不仅包括2条龙、2条鲤，团子、元宝、欢喜蛋各6个，还得配有包裹着豆沙馅嵌有豆沙子的百合，象征着百子同欢，载满元宝鲜花的聚宝盆等。

　　在老人身后的另一笼箩筐中，均匀着分布着百合、莲藕、茨菇等粮作物形状的糕点，钱金珍告诉我们，这其中的毛笔、银锭、茨菇、荸荠加起来谐音寓意为“必定如意”，藕寓意“为官清白，连升***”，菱角寓意“聪明伶俐”等。这一个个带有美好寓意栩栩如生的糕点，成为自古以来农民把来年大丰收，未来生活的念想，全部留在了这灶头上的龙头糕里。

　　钱金珍告诉记者，这方手艺在过去很受欢迎，几乎家家会做，但是其制作步骤繁杂、利润单薄，所以如今已经鲜有人愿意手工制作。做一套龙头糕要经过蒸煮豆沙准备馅料、磨米粉揉团、捏造定型、灶头蒸等几个步骤，从准备到完工几乎需要一天的时间。为了不让它失传，她就与丈夫一起默默守护几十余载，如今她的女儿沈冬梅也欣然接过了母亲的衣钵，继续将这门古法手艺传承下去。

　　“这个面团是由米粉和糯米磨制而成，面团的软硬程度也严格把控，后期定型时也非常考验耐心。”沈冬梅边做边介绍，一个面团在她的手下仿佛有了生命，不一会一个灵动的“鲤鱼”跃然眼前，而龙须与鱼鳞等细节之处的处理是决定糕点是否生动的关键点。一根根龙须、一片片鱼鳞怎样看起来生动、灵活都需要深厚的手***底。

什么叫龙水？

什么是龙洗

　　“龙洗”也称“聚宝盆”，用青铜铸成。盆沿图案由回纹和龙纹构成，盆底有四条龙，盆沿有两只盆耳，盛上水后双手摩擦盆耳，铜盆便会嗡嗡作响，其中盛的水便会起雾、震荡、溅起层层浪花，最奇妙的是由盆底四条龙嘴可喷出20-50多厘米的水花，大有龙泉喷珠之妙。 溅起水花的源头，恰巧在盆底刻有四条龙的龙口位置，设计巧妙，图形各异，漂亮非常，令人称奇叫绝，且寓意为“风升水起”，代表好运和富贵。

　　龙洗”放在一个矮桌上，从旁边的瓶中，倒了些清水到“龙洗”中。随着水的注入，“洗”中的五条青龙，仿佛也有了生命。这时，用手掌慢慢地去摩擦盆边的提耳，霎时间，盆里的水喷了起来，足有半米高，还伴随着“嗡嗡”的声音，盆里的青龙，也好像游动了起来，并不时地翻腾跳跃，搅得浪花荡漾，水珠四射。更为神奇的是，喷起的水柱，在空中聚成了一个四边的方型，与下面青铜的圆洗组成了中华标志性的“外圆而内方”。而那嗡嗡声亦有顿挫的节奏，与水声的起落交相呼应，就好像古诗中所描写的诗人在月光笼罩的河岸边听到的乐声：

　　“大弦嘈嘈如急雨，小弦切切如私语。嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘。

　　龙洗使用方法：双手放在一个古铜色盆子的把手上，开始用力摩擦，大约10秒钟过后，盆里的水开始微微晃动，冲起一小簇水花，随着摩擦越来越快，水花也越冲越高，最高时竟然有1尺多高。

到此，以上就是小编对于陶瓷聚宝盆龙图案的问题就介绍到这了，希望介绍关于陶瓷聚宝盆龙图案的2点解答对大家有用。